一生的飲食習慣(低GI食物表)

仔細看看低GI飲食的指導中，
一個共通的原則是，盡量少處理食物、讓食物在口腔停滯的時間延長一點，選取清淡一點的食材。

粗食、多咀嚼、清淡是關鍵

附上重整後的低GI食材清單：

水果
木瓜、橘子、柳丁、葡萄柚、梨子、奇異果、櫻桃、哈密瓜

青菜
菠菜、海帶、黃豆、豆芽菜、花生、美生菜、青江菜、
小黃瓜、萵苣、蘑菇、苦瓜、蒟蒻、花椰菜、芹菜、
茄子、木耳、高麗菜、竹筍、青椒、四季豆、白蘿蔔、
香菇、蕃茄、蔥、洋蔥、毛豆

<-------------------以上為一季度的第1,7週----------------->

奶製品
原味優格、鮮奶、奶油

零食
黑巧克力

飲料
紅茶不加糖

蛋白質
花生、腰果、大豆、蛋、毛豆、納豆、鱈魚子、
花枝、鮪魚、蝦子、喜相逢、沙丁魚、蛤蜊、
百頁豆腐、干貝、豆腐

<-------------------以上，第2~6週----------------->

澱粉
全麥麵包、燕麥、糙米飯、蕎麥麵、中華麵、麥片

糖
寡糖、果糖

<-------------------以上，第8~12週 ----------------->

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